Barnmat och smakportioner till bebisar är enkelt att göra själv. Här har vi samlat tips på goda grönsaker och rotfrukter som är perfekta att introducera. Dessutom får du tre snabba och populära recept på barnmat.
Tips på smakportioner för bebisar
Hemmagjorda smakportioner behöver varken ta mycket tid eller vara komplicerat. Gör flera portioner samtidigt och förvara i iskuber i frysen. Perfekt för att minska matsvinnet och snabbt värma på när det är dags att äta.
Använd till exempel:
- Rotselleri
- Potatis
- Sötpotatis
- Broccoli
- Pumpa
- Majs
- Ärtor
- Blomkål
Så gör du:
Välj en eller flera grönsaker och/eller rotfrukter och koka mjukt i osaltat vatten. Mosa eller mixa med osaltat smör eller rapsolja till önskad konsistens. Klart!
Testa också att tillsätta lite mjölk eller crème fraiche eller mixa ner kryddor så som dill, persilja och basilika.
Goda och enka recept på barnmat
Små barn behöver stegvis introduceras till barnmat för att lära sig äta och tugga. Här har vi samlat goda och enkla recept på barnmat där du enkelt kan anpassa konsistens efter barnets ålder och förutsättningar.
Korvstroganoff med grönsaker
Du behöver:
- Falukorv 500 g
- Osaltat smör
- Tomatpuré 1 msk
- Gul lök 1 st
- Finkrossad tomat 1 burk
- Crème fraiche 1 burk
- Svartpeppar
- Potatis eller ris
- Valfri grönsak (exempelvis broccoli eller ärtor)
Så gör du:
Skär korv och lök i bitar. Ta fram en kastrull och smält smöret. Lägg i korv, lök och tomatpuré tillsammans med finkrossad tomat, kryddor och ca 1 dl vatten. Låt koka tills att löken är helt mjuk.
Koka under tiden valfri grönsak som broccoli eller ärtor tills de blir helt mjuka. Koka också ris eller potatis i osaltat vatten.
Mixa eller mosa ihop korvstroganoffen, riset eller potatisen och grönsakerna tillsammans med crème fraiche till önskad konsistens.
Säker resestol till barn – Vår hopvikbara barnsits monteras på ett kick direkt på en vanlig stol
Krämig laxgryta
Du behöver:
- Laxfilé 1 st
- Potatis ca 4 st
- Morot 1 st
- Gul lök ½ st
- Ärtor 1 dl
- Vispgrädde 2,5 dl
- Färska persilja
-
Så gör du:
Tärna laxen och skär grönsakerna i bitar. Ta fram en stor kastrull och koka potatisen mjuk i osaltat vatten. Lägg därefter i resterande grönsaker och den tärnade laxen. Häll på grädden och låt alltsamman koka tills grönsakerna är mjuka och laxen är färdigkokt.
Tillsätt färsk persilja och mixa eller mosa till önskad konsistens.
Linsfärssås och spagetti
Du behöver:
- Röda linser 2 dl
- Rapsolja
- Gul lök 1 st
- Vitlöksklyfta 1 st
- Krossad tomat 1 burk
- Oregano
- Svartpeppar
- Spagetti
-
-
Så gör du:
Hacka löken och vitlöken och lägg den i en stor kastrull tillsammans med lite rapsolja. Låt löken bli mjuk och tillsätt därefter röda linser, krossad tomat och ca 7–8 dl vatten. Låt puttra i ca 15 minuter. Koka under tiden spagetti i osaltat vatten.
Smaksätt linsfärssåsen med oregano och lite svartpeppar. Blanda därefter önskad mängd linsfärssås och spagetti och mixa till önskad konsistens.
Få allt-i-ett till din bebis – smidig barnsits, liten och flexibel skötväska, praktisk haklapp
Fler tips för dig och ditt barn
I vår blogg hittar du fler artiklar med värdefulla tips. Bland annat hittar du recept på god och smidig utflyktsmat, och en komplett check- och packlista för resan med små barn. Besök bloggen, klicka här! >